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科技支撑海西特色农产品加工产业发展的思考

文献类型： 中文期刊

作者： 杨道富 1 ; 张晓耕 1 ; 范维培 2 ; 张玉莲 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

2.福建省农业科学院办公室

关键词： 科技支撑;海峡西岸;特色农产品;加工

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2009 年 V 卷 05 期

页码： 484-487

摘要： 分析了福建农产品加工产业发展现状,针对食品消费变化趋势对农产品加工产业发展的要求提出加强海西特色农产品加工关键技术的创新与应用,依靠科技进步支撑海峡西岸特色农产品加工产业发展的措施建议。

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