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维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 谢一荣 1 ; 吴锐全 1 ; 谢骏 1 ; 叶富良 2 ; 陈刚 2 ; 王广军 1 ; 关胜军 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

2.广东海洋大学水产学院

关键词： 维生素C;大口黑鲈;生长;非特异性免疫

期刊名称： 南方水产

ISSN： 1673-2227

年卷期： 2006 年 03 期

页码： 44-49

摘要： 以不同维生素C水平(添加量分别为0、500、1000、2000和4000mg·kg-1)的5种饲料喂养初始体重为19g左右的大口黑鲈1个月,每个处理50尾鱼,各处理3个重复,研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响。结果显示:饲料中添加维生素C能显著促进大口黑鲈的生长和脾体指数(P<0·05),然而对大口黑鲈的成活率以及肝体指数等不产生影响(P>0·05);饲料中添加维生素C能显著促进大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力和溶菌酶活力(P<0·05);随着饲料中维生素C添加水平的提高,大口黑鲈肝脏中维生素C的积累量显著升高(P<0·05)。实验证明,Vc作为免疫刺激剂能有效地提高大口黑鲈的生长与非特异性免疫能力。

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