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甘草和丹参对鲟生长及脂肪肝修复的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张洪玉 1 ; 夏磊 1 ; 彭翔 1 ; 赵明军 1 ; 兰烨荣 1 ; 唐夏 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院

关键词： 甘草;丹参;鲟;脂肪肝;高脂饲料

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2014 年 4 卷 03 期

页码： 46-53

摘要： 为了研究甘草和丹参对鲟生长及脂肪肝修复的效果,将鲟分为10个组,分别为普通对照组(饲料含8%脂肪,投喂7周)、高脂对照组(饲料含16%脂肪,投喂7周)、甘草4个组(饲料含0.5%~2%甘草,3周高脂+4周甘草)和丹参4个组(饲料含0.5%~2%丹参,3周高脂+4周丹参),通过体长、体重、肝指数、生理生化指标及肝脏组织切片等,评价甘草和丹参对鲟生长及脂肪肝的影响。结果显示,甘草4个处理组终末体长和体重不同程度地高于普通对照组和高脂对照组。丹参处理组终末体长和体重与高脂对照组差异不显著(P>0.05);肝指数显著低于高脂对照组和甘草处理组(P<0.05);生理生化指标不同程度低于普通对照组和高脂对照组。肝脏颜色较高脂对照组暗,肝细胞轮廓较为完整,多数细胞内的空泡成小颗粒状分布。甘草处理组血清学指标、肝脏总胆固醇及甘油三酯未表现出规律性的变化,肝脏外观颜色较普通对照组浅,组织切片空泡化严重。研究表明,0.5%~2%甘草能够促进鲟生长,但对高脂导致的脂肪肝没有显著的修复效果;丹参对鲟生长未表现出显著的促进作用,但是对高脂饲料诱导的脂肪肝具有一定的防治效果,建议饲料中丹参添加量为0.5%。[中国渔业质量与标准,2014,4(3):46-53]

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