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国内外有机蔬果安全标准解析

文献类型： 中文期刊

作者： 宋卫国 1 ; 赵志辉 1 ; 王伟民 1 ; 姚春霞 1 ; 韩薇 1 ;

作者机构： 1.农业部风险评估区域实验室,上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词： 有机农业;蔬菜;水果;标准;有害因素;安全限值

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2014 年 30 卷 02 期

页码： 120-124

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对比我国有机标准GB/T 19630与国际有关标准、条例等(如有机农业运动联盟标准、欧盟EEC2092/91条例、美国有机食品项目标准、加拿大标准),分析了国内外有机蔬果生产在产地环境土壤、灌溉水质、肥料产品中危害因子、有机肥料堆制标准以及蔬果产品中农药、重金属残留限量要求等方面的差异,提出了我国有机蔬果安全标准的发展建议。

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