文献类型： 中文期刊

作者： 赵庆勇 ¹ ; 刘燕青 ¹ ; 张亚东 ¹ ; 朱镇 ¹ ; 赵凌 ¹ ; 陈涛 ¹ ; 周丽慧 ¹ ; 姚姝 ¹ ; 赵春芳 ¹ ; 王才林 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院粮食作物研究所江苏省优质水稻工程技术研究中心国家水稻改良中心南京分中心

关键词： 水稻;半糯品种;施氮量;产量;稻米品质

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2016 年 29 卷 07 期

页码： 1633-1638

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以江苏省农科院育成的3个半糯粳稻新品种(系)为材料,研究了不同施氮量对半糯粳稻产量和品质的影响。结果表明:1各产量构成因素在品种(系)和施氮水平间差异显著。‘G7012’,‘G7020’产量随施氮量增加而增加,‘南粳9108’的产量呈现先增加,后降低的趋势,且在施氮量300 kg/hm2时,产量最高。2垩白率和垩白度在品种(系)和施氮水平间差异显著,且随着施氮量的增加而降低。3糙米率、精米率和整精米率在品种(系)和施氮水平间差异显著,且随施氮量的增加而增加。4直链淀粉含量随施氮量的增加而降低,但各处理间无显著性差异;糊化温度随施氮量的增加而增加。5随着施氮量增加,峰值粘度逐渐下降,消减值逐渐升高,热浆粘度、最终粘度、崩解值、回复值和峰值时间变化无明显规律。