您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

棉籽蛋白的加工工艺与营养成分及其在猪生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 仲文龙 1 ; 朱元召 2 ; 王丽 1 ; 李平 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

2.安徽科技学院动物科学学院

关键词： 棉籽蛋白;加工工艺;营养成分;猪;研究进展

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 004 期

页码： 2175-2187

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 我国是饲料生产大国，配合饲料产量位居世界第一，但豆粕等重要的蛋白质饲料原料在很大程度上依赖于进口，所以开发可替代豆粕的高品质蛋白质饲料原料尤为重要。我国棉花资源丰富，棉花加工过程中的副产物棉籽粕富含蛋白质和氨基酸，由棉籽粕进一步加工处理得到的棉籽蛋白，粗蛋白质含量高、氨基酸较平衡，可以在一定程度上替代豆粕和降低饲料成本。本文总结了棉籽蛋白的分类、加工工艺、营养成分、猪的有效能和氨基酸消化率及其在猪生产中的应用研究，可为棉籽蛋白的深层次开发和高效利用提供参考。

  • 相关文献

[1]提升猪饲料氨基酸消化率的加工工艺研究进展. 许安其,范志勇,王丽,李平. 2024

[2]小麦中抗营养因子及其猪饲用价值改善方法研究进展. 余建,范志勇,王丽,李平. 2023

[3]黑米皮的营养与抗氧化评价及其加工处理的保质效果. 张名位,郭宝江,池建伟,魏振承,徐志宏,张瑞芬. 2004

[4]小麦在仔猪和生长猪上的有效能值与氨基酸消化率的研究进展. 何振涛,王丽,李平,朱翠. 2023

[5]饲料原料玉米的猪营养价值评定研究进展. 郭妞,苏莹莹,刘旭乐,胡明扬,李振田,李平. 2023

[6]大豆皮营养成分及其在动物生产上的应用研究进展. 张喜喜,史莹华,王丽,李平. 2023

[7]提高肉品质量安全的营养调控技术. 周桂莲,林映才,蒋宗勇,陈芳,马现永. 2009

[8]猪营养需要研究进展. Lin Yingcai,林映才,Wang Weiwei,王薇薇. 2009

[9]棉籽蛋白源ACE抑制肽的制备过程中脱盐技术的研究. 刘军,徐志宏,魏振承,廖森泰,穆利霞. 2013

[10]金针菇的化学成分、生物活性及加工研究进展. 蔡和晖,廖森泰,叶运寿,刘学铭. 2008

[11]百香果果脯工艺研究及品质测定. 黄桂涛,肖嘉琪,余元善,杨婉媛,安可婧. 2019

[12]苦瓜新宠——黑苦瓜. 李静,李育军,陈世国,梁劲兄,沈文杰. 2019

[13]饲料粒度和工艺对花鲈幼鱼生长性能、抗氧化能力、营养物质消化率及肠绒毛结构的影响. 彭凯,孙育平,黄燕华,王国霞,陈冰,莫文艳,李国明. 2020

[14]剑花复合饮料的研制. 张岩,徐玉娟,李妍. 2009

[15]营养保健型葛根乳复合饮料的研制. 张雁,唐小俊,李健雄,丘银清. 2004

[16]马齿苋的营养保健功能及产品研制. 张雁,潘江球,池建伟,张名位. 2000

[17]无糖葛根酸奶的工艺研究. 张雁,李健雄,魏振承,池建伟. 2004

[18]桑叶饮料的研制. 邹伟民,郑世火,曹静. 1998

[19]葛粉布丁的研制. 张雁,杜秋. 2003

[20]苦瓜的营养保健功能及加工工艺. 张雁,徐志宏,张名位. 2000

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台