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我国水禽产品加工业现状与发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 杜金平 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 禽产品加工;发展趋势;工业现状;水禽;中国畜牧业协会;产品种类

期刊名称： 中国禽业导刊

ISSN： 1008-0619

年卷期： 2011 年 28 卷 004 期

页码： 15-17

摘要： 我国是世界第一水禽生产大国.水禽产品加工历史悠久.加工产品种类多样.风味各具特色.深受广大人民喜爱.根据中国畜牧业协会调查统计.

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