文献类型： 中文期刊
作者： 李家贤 1 ; 黄华林 1 ; 何玉媚 1 ; 乔小燕 1 ; 晏嫦妤 1 ; 吴华玲 1 ;
作者机构： 1.广东省农科院茶叶研究所
关键词： 鸿雁1号;乌龙茶;品种选育
期刊名称： 广东茶业
ISSN： 1672-7398
年卷期： 2010 年 03 期
页码： 18-23
摘要： 鸿雁1号是以铁观音的杂交后代为亲本,单株选育而成的无性系高香乌龙茶新品种。属灌木型,中叶,早芽种。树姿开张,生长势强,产量高,品比试验3年平均产量比对照福建水仙增产51.6%,在四个跨省区试点产量表现均较好,分别比对照种黄棪增产17.82%、19.41%、23.19%和42.67%。适制高花香乌龙茶和绿茶,制乌龙茶外形绿润,花香浓郁持久,滋味浓爽,汤色绿黄明亮,感官审评比福建水仙高8分,比黄棪高0.1-1.67分;制绿茶外形翠绿细秀,香气高爽,滋味浓醇爽口,品质优于福鼎大白茶。该品种栽培适应性好,抗寒旱和抗小绿叶蝉能力较强,适宜广东、湖南、广西、福建等省生产应用。
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