文献类型: 中文期刊
作者: 黄国滋 1 ; 赖兆祥 1 ; 何玉媚 1 ; 庞式 1 ; 赵超艺 1 ;
作者机构: 1.广东省农科院茶叶研究所
关键词: 金萱乌龙茶;栽培性状;创新产品
期刊名称: 广东农业科学
ISSN: 1004-874X
年卷期: 2008 年 12 期
页码: 38-39
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 介绍了从台湾引进的金萱乌龙茶品种在广东的栽培性状,报道了利用该品种加工的金萱蒸青绿茶、扁形绿茶、烘青绿茶和白茶等系列创新产品及工艺特点。
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