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• 新型立式解块机研制与应用

  作者：滕靖;郑鹏程;龚自明

  关键词：茶叶加工;茶坯结块;立式;解块机

• 冲泡条件对橘红茶化学成分及抗氧化活性的影响

  作者：常泽睿;刘盼盼;郑鹏程;龚自明;高士伟;黄友谊

  关键词：橘红茶;冲泡条件;抗氧化;变化规律;化学成分

• 不同香型襄阳绿茶主要化学成分的差异分析

  作者：郑琳;刘盼盼;龚自明;王雪萍;程一方;杨伟;唐前勇;郑鹏程

  关键词：襄阳绿茶;滋味;香气;多元统计分析

• 扁形绿茶自动化生产线关键加工工艺优化

  作者：桂安辉;叶飞;龚自明;高士伟;刘盼盼;王胜鹏;郑鹏程;滕靖;王雪萍;郑琳;冯琳

  关键词：扁形绿茶;加工工艺优化;生产线;单因素试验;正交试验

• 工夫红茶品质分析与综合评价

  作者：刘盼盼;郑鹏程;龚自明;叶飞;冯琳;高士伟;王雪萍;王胜鹏;滕靖;郑琳;桂安辉

  关键词：工夫红茶;品质成分;香气;主成分分析;综合评价

• 保康不同等级绿茶主要化学成分的比较分析

  作者：郑琳;刘盼盼;龚自明;王雪萍;程一方;杨伟;唐前勇;郑鹏程

  关键词：绿茶;滋味成分;香气成分;主成分分析;保康

• 青砖毛茶对高脂饮食小鼠肠道微生物的影响

  作者：冯琳;龚自明;刘盼盼;郑鹏程;郑琳;王雪萍;高士伟;桂安辉

  关键词：青砖毛茶;肠道微生物;高脂饮食;减肥、降脂