文献类型： 中文期刊
作者： 赵玉娟 1 ; 段翠翠 1 ; 高磊 1 ; 牛春华 1 ; 于雪 1 ; 李盛钰 1 ;
作者机构： 1.吉林省农业科学院农产品加工研究所
关键词： 基因组重组乳杆菌;粘附;宏基因组;肠道菌群
期刊名称： 中国乳品工业
ISSN： 1001-2230
年卷期： 2018 年 06 期
页码： 4-8
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本研究利用昆明小鼠构建动物模型,通过灌胃重组菌株和野生菌株,来探讨利用基因组重组技术所选育的重组菌株对小鼠肠道菌群的影响。研究结果表明重组菌株和野生菌株均能在小鼠的小肠内定植,盲肠的数量最高,其次是结肠和回肠;激光共聚焦结果显示在小鼠空肠中粘附的重组菌株较野生菌株多;野生菌株与重组菌株均具有调节肠道菌群的作用,能降低小鼠粪便中致病菌及其他细菌的含量,且重组菌株对肠道菌群的调节能力更强。以上结果说明经基因组改组选育的菌株F3-3和F3-4由于提高了菌株的粘附能力,在小鼠肠道内形成生物占位,从而减少了致病菌和其他细菌的数量,本研究结果为进一步揭示乳杆菌发挥益生作用的分子机制提供数据支撑。
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