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北京市蔬菜副产物综合利用现状及发展建议

文献类型： 中文期刊

作者： 马越 1 ; 赵晓燕 1 ; 王宇滨 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室

关键词： 蔬菜;副产物;综合利用;现状;问题;建议

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2015 年 02 期

页码： 32-35

摘要： 通过对近年来北京市蔬菜生产及副产物利用状况进行调研,结合北京市农业废弃物循环利用的相关政策,分析了目前北京市蔬菜副产物综合利用存在的突出问题,提出了加强已有成果宣传与推广、提升新技术新产品研发能力、提高环保意识等促进蔬菜副产物综合利用的对策及建议。

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