天津市农业科学院机构知识库

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：张旭 ¹ ; 阎金生 ¹ ;

作者机构： 1.天津市农作物研究所

关键词：糯玉米;保鲜;加工

期刊名称：天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2006 年 12 卷 04 期

页码： 58-59

摘要：介绍了鲜食糯玉米保鲜储藏的两种方法及其加工工艺,提出了加工中应注意的问题。

[1]甜玉米保鲜与加工技术研究进展. 马骏. 2013

[2]鲜食糯玉米速冻工艺研究. 张旭,冯瑞光,邵凤武. 2011

[3]鲜食玉米单交种津鲜糯101. 王国琴,王鹏文,楼辰军,钱芳,张旭,夏志红,张烈. 2002

[4]利用RAPD分子标记法聚类分析糯玉米种质资源. 杨兆顺,董海合,吴俊强,李凤华,钱芳,楼辰军,张旭. 2005

[5]玉米新品种津糯201的选育及栽培技术要点. 李凤华,董海合,赵忠宇,杨兆顺,楼辰军,钱芳,冯桂苓,郝志宝. 2006

[6]紧凑型糯玉米种质资源的创制与评价. 彭勃,袁文娅,王奕,赵晓雷,刘强,田建全. 2021

[7]1-MCP处理结合冷藏对西兰花品质的影响. 林本芳,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧. 2012

[8]高湿冰箱温湿度控制性能及蔬菜保鲜效果研究. 王剑功,李江阔,张鹏,姜爱丽,胡文忠. 2016

[9]ε-聚赖氨酸采后处理对樱桃冰温贮藏期间品质的影响. 刘璐,鲁晓翔,陈绍慧,张鹏. 2015

[10]金针菇保鲜方法初探. 李光普,郭意如,胡云峰. 1996

[11]壳聚糖制备及其对鸡蛋保鲜效果的研究. 齐欣,熊何建,张峻,吉伟之. 2000

[12]UV-C复合热处理或1-MCP处理对西兰花保鲜效果的研究. 张娜,农绍庄,李春媛,关文强,李昆仑. 2013

[13]冰温结合气调贮藏对树莓保鲜效果的影响. 白丽娟,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧. 2013

[14]臭氧处理对双孢菇采后生理和贮藏品质的影响. 陈存坤,董成虎,纪海鹏,李春媛,于晋泽,王文生. 2015

[15]1-MCP处理对乍娜葡萄常温货架期保鲜效果的研究. 李志文,张平,王罡,田海龙,任朝晖,朱志强. 2012

[16]库尔勒香梨的生物涂膜保鲜研究. 阎瑞香,王莉,张平,王勇,杨秀荣. 2004

[17]国外果品贮藏保鲜概况. 王文生. 2002

[18]生物保鲜剂延长冷鲜牛肉货架期的效果. 李儒仁,沈瑞,荣良燕,林世文,张鹏,叶盛德,励建荣. 2018

[19]西藏藏东经济鱼类鲜活运输的研究. 郭钢. 2002

[20]不同保鲜剂喷雾处理对冰箱贮藏期间西兰花保鲜效果的影响. 李玉珍,朱艳华,张鹏,张鹤,李春媛. 2017