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桑叶的研究与开发进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘学铭 1 ; 肖更生 1 ; 陈卫东 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业研究所

关键词： 桑叶;化学成分;药理作用;应用

期刊名称： 中药材

ISSN： 1001-4454

年卷期： 2001 年 02 期

页码： 144-147

收录情况： 北大核心

摘要： 对桑叶的化学成分、药理作用、临床应用及其在医药与食品工业中的开发利用等进行了综述。桑叶含有甾体及三萜类化合物、黄酮类化合物、香豆素、挥发油、生物碱、氨基酸、有机酸、维生素等成分,具有降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老、抗丝虫病、抗肿瘤等药理作用,在医药和食品工业中有广泛的应用。

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[1]桑叶的研究与开发进展. 刘学铭,肖更生,陈卫东. 2000

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