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乳中共轭亚油酸生成的新型调控剂——菊科植物

文献类型: 中文期刊

作者: 王丽芳 1 ; 卢德勋 2 ; 丁国和 1 ; 马燕芬 1 ;

作者机构: 1.内蒙古农业大学动物科学与医学学院

2.内蒙古农牧业科学院动物营养研究所

关键词: 共轭亚油酸;新型调控剂;菊科植物

期刊名称: 畜牧与饲料科学

ISSN: 1672-5190

年卷期: 2011 年 30 卷 Z1 期

页码: 179+181

摘要: 共轭亚油酸(CLA)是一组含有共轭双键的亚油酸(linoleic acid)的几何异构体和位置异构体的总称。目前有研究报道,菊科植物及其提取物能增加乳中CLA的含量。主要综述了CLA的营养调控方法及菊科植物增加CLA含量的研究进展。

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