文献类型： 中文期刊
作者： 吴琴燕 1 ; 赵飞 1 ; 杨红福 1 ; 陈宏州 1 ; 庄义庆 1 ;
作者机构： 1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所中心实验室;江苏省农业科学院
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱;小麦籽粒;脱氧雪腐镰刀菌烯醇
期刊名称： 分析试验室
ISSN： 1000-0720
年卷期： 2020 年 06 期
页码： 715-719
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了同时检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-AcDON)、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-AcDON)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G) 5种毒素的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的方法。通过质谱特征扫描,各化合物均获得较高离子化效应离子对,在电喷雾电离(ESI)模式下正、负离子同时扫描,外标法定量;样品采用WondaSep石墨化碳-氨基柱净化,以乙腈-水(含有5 mmol/L乙酸铵和0. 01%氨水)为流动相梯度洗脱,在6. 25～400μg/L浓度范围内,5种毒素的相关系数(r~2)均大于0. 998,检出限(S/N=3)为2. 06～13. 33μg/L。在16,125,250μg/L 3个水平下加标回收率为68. 0%～105. 7%,相对标准偏差为2. 0%～13. 5%。方法可用于麦粒中5种镰刀菌毒素的同时分析。
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