文献类型： 中文期刊
作者： 曾辉 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所
关键词： 褐色蘑菇;栽培种;透气塑料袋;膨胀珍珠岩
期刊名称： 中国食用菌
ISSN： 1003-8310
年卷期： 2010 年 29 卷 01 期
页码： 23-27
收录情况： 北大核心
摘要： 通过对褐色蘑菇MC441透气袋栽培种不同的基质含水量、膨胀珍珠岩添加量、培养温度、冷藏温度等方面进行对比试验,并与同样冷藏3个月后的美国Sylvan公司的褐色蘑菇栽培种SB65、SB295进行出菇比较。结果表明:MC441的麦粒基质最适含水量为42%～45%;在小麦基质中添加干重比例为3%的膨胀珍珠岩(含水量预先调至72%),可使MC441经过3个月冷藏仍具有良好的外观和活力;MC441最适的培养温度在(21±1)℃;在2℃～4℃下,MC441经过3个月冷藏后出库成品率稳定在99%左右;MC441和进口的SB65、SB295之间,在产量和菇体大小方面不相上下,可以在国内替代进口菌种用于栽培褐色蘑菇。
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