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玉米花粉破壁方法的试验研究——Ⅱ.超低温加微波破壁方法的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 曹龙奎 1 ; 黄威 1 ; 王景会 1 ; 张学娟 1 ; 马毓霞 1 ; 孙洪斌 1 ;

作者机构: 1.吉林省农业科学院

关键词: 玉米花粉;超低温;微波;破壁

期刊名称: 吉林农业科学

ISSN: 1003-8701

年卷期: 2004 年 29 卷 05 期

页码: 53-55+58

收录情况: CSCD

摘要: 采用单因素分析和二次回归正交旋转试验设计的方法,建立了试验因素与试验指标间影响关系的数学模型。通过优化计算得到玉米花粉低温加微波破壁的最佳工艺参数为:温差182℃、微波解冻时间15.7min和处理次数为5次,此时花粉破壁率达95%左右。

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