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近红外光谱技术及其在茶叶上的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王胜鹏 1 ; 宛晓春 2 ; 张正竹 2 ; 龚自明 1 ; 高士伟 1 ; 匡胜 3 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心

2.农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室/安徽农业大学茶与食品科技学院

3.湖北省农业厅经济作物站

关键词： 茶叶;近红外光谱;应用;预测模型

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2013 年 52 卷 23 期

页码： 11-14

收录情况： 北大核心

摘要： 主要介绍了近红外光谱技术的原理和特点,综述了近红外光谱技术在成品茶和茶鲜叶上的研究进展,分析了该技术在成品茶和茶鲜叶上应用的问题,重点展望了该技术在茶鲜叶上的应用前景。

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[3]近红外光谱技术在茶叶中的研究进展. 王胜鹏,高士伟,滕靖,叶飞,桂安辉,郑鹏程,杨齐国,韩汉山. 2021

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[10]背景和光程对茶多酚含量近红外预测模型的影响. 王胜鹏,龚自明,何远军,高士伟,郑鹏程,滕靖,王雪萍,叶飞,卢素芳. 2015

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[12]近红外光谱仪的小型化及其在农产品品质检测中的应用研究进展. 李胤均,杨洁,王婧,丁华,刘姣,张珣,彭立军. 2023

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