文献类型： 中文期刊

作者： 曹龙奎 ¹ ; 黄威 ¹ ; 王景会 ¹ ; 张学娟 ¹ ; 马毓霞 ¹ ; 孙洪斌 ¹ ; 李成华 ² ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院

2.沈阳农业大学农业工程学院

关键词： 玉米花粉;超微粉碎;破壁;加工;工艺参数

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2003 年 19 卷 06 期

页码： 209-211

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 在玉米花粉的加工过程中 ,为使花粉营养物质能够得到充分利用 ,采用自行研制的可调参数式行星球磨机对玉米花粉进行了超微化破壁试验研究。采用四因素二次回归正交旋转组合试验设计的方法 ,建立了试验因素与试验指标间影响关系的数学模型 ,通过优化计算得到玉米花粉超微化破壁的最佳工艺参数为 :公转转速 476r/min ,粉碎时间 1.2h ,球料比 7,花粉含水率小于 5 % ,此时花粉破壁率达 10 0 % ,花粉粒径小于 8μm ,为花粉的实际有效利用奠定了基础。