文献类型: 中文期刊
作者: 叶静青 1 ; 姚周麟 1 ; 聂晶 1 ; 姚芳 1 ; 李祖光 1 ;
作者机构: 1.浙江工业大学化学工程学院
期刊名称: 浙江柑橘
ISSN: 1009-0584
年卷期: 2016 年 33 卷 02 期
页码: 7-10
摘要: 柑橘为芸香科植物,是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称。橘内含有葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种糖类、无机盐及其它营养物质,具有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效,是最有价值的水果作物之一。中国有4000多年的柑橘栽培历史,资源丰富,
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