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铵态氮影响小白菜硝酸盐积累及其机制研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈龙正 1 ; 梁亮 1 ; 徐海 1 ; 宋波 1 ; 苏小俊 1 ; 袁希汉 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 小白菜;铵态氮;硝酸盐;硝酸还原酶;产量;品质

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2010 年 25 卷 06 期

页码： 224-227

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用溶液培养试验,研究了铵态氮对6个小白菜材料的硝酸盐积累特点和对硝酸还原酶活性(NRA)的影响。同时探讨了铵态氮对根系吸收NO3-的速率及对品质与产量的影响。结果表明,铵态氮能够显著降低小白菜体内硝酸盐累积,而且,本研究发现铵态氮不是通过加快硝态氮代谢降低硝酸盐累积,而是通过抑制根系对硝态氮的吸收降低硝酸盐累积。本研究还发现,适当的铵态氮和硝态氮比例能够提高小白菜产量和品质,而单一的铵态氮显著降低小白菜产量和品质。

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