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丁酸梭菌对水产动物营养及免疫研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李芳源 1 ; 王常安 1 ; 刘红柏 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 丁酸梭菌;饲料添加剂;营养;免疫

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 104-110

摘要： 丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性菌,可产生内生孢子,具有耐酸、耐高温、耐抗生素、耐受消化液等优点,可作为绿色无污染的功能性饲料添加剂。丁酸梭菌可促进水产动物肠道产生有益菌、增强肠道消化能力、提高动物生产性能,还可降低疾病治疗中抗生素的使用比例,减少机体药物残留和环境污染。本文综述了丁酸梭菌对水产动物营养及免疫性能的影响,旨在为其在水产养殖中的应用提供参考。

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