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香菇生长过程中木质纤维素的生物降解规律

文献类型： 中文期刊

作者： 潘迎捷 1 ; 倪新江 2 ; 李人圭 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业部食用菌遗传育种重点实验室

2.华东师范大学生物系

关键词： 香菇;木质纤维素;生物降解

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 1995 年 2 卷 02 期

页码： 18-22

摘要： 本文研究了香菇在自然温度生长条件下,木屑米糠培养基中木质纤维素的生物降解规律。结果表明,在整个生育过程中,培养基失重67.3％,呼吸消耗56.5％,绝对生物学效率10.9％;培养基中木质素的降解主要在营养生长阶段,半纤维素的降解速率比较均一,纤维素在生殖生长阶段降解速率加快,菌丝生长阶段主要利用非木质纤维素组分,木质纤维素是生殖生长过程中的主要碳源.

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[2]基于转录组挖掘香菇木质纤维素降解相关基因. 刘慧杰,游潇轩,戈永杰,尚晓冬,谭琦. 2024

[3]废菌糠及其辅料对香菇培养料中木质纤维素降解的影响. 冯志勇,汪昭月,潘迎捷,陈明杰. 1996

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