文献类型： 中文期刊
作者： 张超 1 ; 赵晓燕 1 ; 马越 1 ; 张晖 2 ; 李冀新 3 ; 姚惠源 2 ;
作者机构： 1.国家蔬菜工程技术研究中心
2.江南大学
3.新疆农垦科学院特产研究所
关键词： 冬小麦;麸皮;抗冻蛋白;特异性亲和
期刊名称： 中国粮油学报
ISSN： 1003-0174
年卷期： 2009 年 24 卷 08 期
页码： 12-15+20
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 抗冻蛋白是一种可以非依数性降低体系冰点的蛋白质,在生命体内具有非常重要的生理作用,广泛地应用于食品、医学和生物技术等领域。首先通过热重分析仪法和分配系数法研究证明冬小麦麸皮抗冻蛋白(TaAFP)具有较强的亲水性和亲冰性,进一步使用特异性亲和吸附法对其纯化,产率1.64%,获得电泳纯TaAFP。纯化过程中充分利用其自身较强的亲水和亲冰的特性。该方法具有步骤少、耗时较短等优点,比传统的色谱方法更加快捷高效,但是对纯化过程的控制要求严格。
- 相关文献
[1]冬小麦麸皮抗冻蛋白的筛选及其分离纯化. 张超,赵晓燕,马越,张晖,李冀新,姚惠源. 2009
[2]冬小麦麸皮抗冻蛋白一级结构的研究. 张超,马越,赵晓燕,张晖,姚惠源. 2009
[3]使用差示扫描量热仪测定抗冻蛋白热滞活性方法的研究. 张超,赵晓燕,马越,张晖,姚惠源. 2008
[4]狐皮的剥取和初步加工. 王朝彦. 2007
[5]不同氮素营养条件下的冬小麦光谱特性. 景娟娟,王纪华,王锦地,刘良云,黄文江,赵春江. 2003
[6]分子标记在我国区域试验小麦品种DUS检测中的应用. 王立新,常利芳,李宏博,季伟,刘丽华,赵昌平. 2009
[7]基于AMTIS航空遥感影象和核驱动模型的作物株型遥感识别. 黄文江,中国科学院遥感应用研究所,王纪华,刘良云,王之杰,宋晓宇,牛铮. 2006
[8]不同品种、肥水条件下冬小麦光谱红边参数研究. 赵春江,黄文江,王纪华,杨敏华. 2002
[9]小麦新品种京冬8号选育模式的回顾和总结. 孙家柱,郭仁峻,张福胜,田立平,尹峻玉,薛民生. 2002
[10]冬小麦长势TM遥感分级监测与调优栽培模式应用. 李卫国,王纪华,黄文江,郭文善. 2009
[11]自主研究发明的成像光谱仪近地应用及建模初探. 马智宏,王北洪,朱大洲,黄文江. 2010
[12]利用TM遥感进行冬小麦苗期长势监测研究. 李卫国,国家农业信息化工程技术研究中心,王纪华,赵春江,李秉柏. 2006
[13]基于TM遥感的冬小麦籽粒蛋白质含量监测预报. 李卫国,王纪华,黄文江. 2009
[14]利用TM遥感进行冬小麦产量分级监测预报. 李卫国. 2009
[15]冬小麦旋耕分层施肥播种机的精准控制系统设计与试验. Zhu Qingzhen,祝清震,Wu Guangwei,武广伟,Wei Xueli,魏学礼,Fu Weiqiang. 2018
[16]基于氮素和水分的冬小麦籽粒蛋白质含量监测. 王芊,李存军,王大成,周脚根,杨武德. 2008
[17]基于称重蒸渗仪的冬小麦耗水特性分析. 薛绪掌,王志敏,张兴娟,宋文品,钱景琪,陈菲. 2016
[18]基于综合光谱指数监测冬小麦籽粒蛋白质含量. 王妍,孙修东,李存军,赵文旻,徐新刚. 2014
[19]典型农作物受温度胁迫的农作物损失评估方法研究. 董燕生,廖永丰,郭清,吕雪峰,何飞,甘平. 2016
[20]应用多维全息协调方法优化冬小麦产量结构. 郭新宇,郁明谏. 2002
作者其他论文 更多>>
-
不同品种西瓜在贮藏过程中的品质变化
作者：李婷;宋曙辉;张超;郭守伟;王云香;王正荣
关键词：西瓜;品质变化;贮藏;不同品种
-
蛋白质水解物的苦味形成机制及其酶解脱苦和风味改善的研究进展
作者：李梦卓;段雪妍;王俊娟;赵晓燕;秦培友
关键词：蛋白质水解物;苦味;脱苦技术;外肽酶;风味改善
-
基于电子舌分析建立西瓜品质特性的预测模型
作者：李闪闪;温雪珊;闫博宇;吕莹果;张超
关键词：西瓜;电子舌;品质预测
-
北京地区不同品种西瓜果实的品质分析
作者：李婷;宋曙辉;王正荣;刘立娟;佘小玲;周家华;王宝刚;常虹;张超;王云香
关键词：北京地区;不同品种;西瓜;品质
-
不同贮藏温度对京彩1号西瓜品质的影响
作者：向兰婷;宋曙辉;刘立娟;佘小玲;周家华;王宝刚;常虹;张超;傅达奇;王云香
关键词：西瓜;贮藏;温度;品质
-
基于电子鼻结合GC-IMS分析浅渍黄瓜贮藏过程中的风味变化
作者：岳伟;王丹;王盼;赵爽;赵煜炜;赵文婷;赵晓燕
关键词：浅渍;黄瓜;GC-IMS;挥发性有机化合物;ROAV
-
番茄皮渣果胶结构表征与流变学特性研究
作者：冯爽;李祖迪;岳伟;赵煜炜;赵晓燕;赵文婷
关键词：番茄皮渣;果胶;分子结构;黏度;黏弹性
