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近红外仪快速测定小麦蛋白及硬度

文献类型： 中文期刊

作者： 任红波 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农科院谷物品质研究中心

关键词： 近红外;小麦蛋白;小麦硬度;校准

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2003 年 03 期

页码： 17-18

摘要： 蛋白和硬度是小麦两项重要的品质指标。经实验验证,近红外仪测定小麦蛋白与硬度具有很好的精密度和准确度,可以替代常规实验室方法,且具有测定速度快、效率高的优点,能够很好地为农业和粮食部门服务。

  • 相关文献

[1]玉米子粒颜色对近红外模型预测其淀粉含量的影响. 姚鑫淼,卢淑雯,解铁民,孟庆虹,周野,张瑞英,苏萍,马永华,李宛. 2013

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