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ICP-AES测定青岛崂山绿茶中的微量元素

文献类型： 中文期刊

作者： 赵艳芳 1 ; 宁劲松 1 ; 尚德荣 1 ; 翟毓秀 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所;国家水产品质量监督检验中心

关键词： 微波消解;电感耦合等离子体-原子发射光谱法;崂山绿茶;微量元素

期刊名称： 光谱实验室

ISSN： 1004-8138

年卷期： 2011 年 03 期

页码： 1174-1178

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用HNO3-H2O2混合酸,密闭微波消解样品,应用ICP-AES测定青岛崂山绿茶中Al、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Se、Sr、V和Zn等17种营养元素及重金属元素的含量。测定结果的相对标准偏差均小于3.50%,对17种元素的加标回收率在90.0%—110.2%之间,采用该方法测得的茶叶标准物质(GBW10016)的17种元素的值均在标准值范围内,方法准确度高。实验结果表明青岛崂山绿茶中含有大量对人体有益的元素包括Ca、Co、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、Se、Sr、V和Zn等,另外也检测到含有Al,Cd和Pb等有毒、有害元素,但是含量很低,对人体的不利影响可以忽略不计。

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