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香菇单核菌丝培养和生化特性

文献类型： 中文期刊

作者： 潘迎捷 1 ; 汪昭月 1 ; 王曰英 1 ; 孙华瑜 1 ; 李艺 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 香菇;单核菌丝;双核菌丝;酯酶同工酶;过氧化物同工酶;多酚氧化酶

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1988 年 04 期

页码： 9-14

摘要： 在香菇的单孢杂交育种中,单核菌丝是最基本的遗传材料。本文研究了香菇单核菌丝的生长特性,酯酶同工酶过氧化物同工酶和菌丝抽提液的多酚氧化酶的潘性,并与各自的双核菌丝进行了比较。根据菌丝的生长特性,把来自同一亲本的单核菌丝分成四种类型。不同单核菌丝的酯酶和过氧化物同工酶图谱有明显差异,多酚氧化酶的活性有高低,证明香菇单核菌丝除了极性差异外,在菌丝培养和生化性状上也存在着差异。

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