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油用山茶属植物育种与利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 魏佳 1 ; 陈小龙 1 ; 孙华 1 ; 沈国新 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院蚕桑所

关键词： 油用山茶;非食用山茶;育种;利用

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2012 年 24 卷 03 期

页码： 533-540

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 山茶油是我国南方地区特有的木本油料树种,有非常悠久的栽培历史。文章综述了油用山茶属植物良种选育的研究现状,包括常规育种、杂交育种及分子辅助育种,并对油茶的营养成分、油茶油的加工工艺和油茶副产品的综合利用的现状作了概述。最后展望了非食用山茶植物油作为生物能源开发的前景。

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