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采前喷布水杨酸(SA)和赤霉素(GA_3)对采后贡柑果实生理及贮藏效果的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 马培恰 1 ; 吴文 1 ; 唐小浪 1 ; 黄永敬 1 ; 魏岳荣 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院果树研究所

关键词： 贡柑;水杨酸;赤霉素;钙;耐贮性

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2009 年 26 卷 06 期

页码： 135-138

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨采前喷施SA和GA3影响贡柑采后果实贮藏品质的生理机制,于采前30d和20d分别对贡柑树冠进行清水和(1)20mg·L-1GA3、(2)400mg·L-1SA、(3)20mg·L-1GA3+0.5% CaCl2喷施处理。结果表明,20mg·L-1GA3、400mg·L-1SA和20mg·L-1GA3+0.5% CaCl2均能显著降低贮藏期果实的腐烂率、果皮细胞膜透性及膜脂过氧化作用产物丙二醛(MDA)的积累,延缓果实蔗糖、有机酸及维生素C的降解,从而抑制贡柑果实的衰老;20mg·L-1GA3+0.5%CaCl2的保鲜效果优于其他处理,表明Ca2+有促进GA3的保鲜作用。

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