文献类型： 中文期刊
作者： 孙晓杰 1 ; 李兆新 2 ; 董晓 2 ; 邢丽红 2 ; 祝付兰 2 ; 翟毓秀 3 ;
作者机构： 1.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;上海海洋大学食品学院;岛津技迩(上海)商贸有限公司
2.;农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;上海海洋大学食品学院;岛津技迩(上海)商贸有限公司
3.;农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;上海海洋大学食品学院;岛津技迩(上海)商贸有限公司;
关键词： 水产品;四环素类药物;固相萃取;液相色谱-串联质谱
期刊名称： 中国渔业质量与标准
ISSN： 2095-1833
年卷期： 2017 年 03 期
页码： 44-51
摘要： 采用固相萃取(SPE)结合液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,建立了不同水产品组织中四环素类药物残留的测定方法。样品通过含EDTA的弱酸性MCI缓冲盐提取,醋酸铅沉淀蛋白,并结合正己烷和固相萃取(SPE)同时净化技术,以液相色谱-串联质谱多反应监测(MRM)离子模式定性,工作曲线法定量分析。结果表明,被测组分在对应范围内线性关系良好;方法的检出限为1.00μg/kg,定量限为5.00μg/kg;以空白鳗、鲤、海参和河豚鱼作为基质进行回收率评价,四环素、土霉素、金霉素和强力霉素等4种四环素类药物在不同加标浓度时的回收率范围为70%~100%,相对标准偏差皆小于10%(n=6)。将所建立的方法应用于实际养殖鳗中四环素类药物残留的分析,结果表明,该方法灵敏度高、重现性好,适用于不同水产生物样品中四环素类药物残留的同时检测。
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