文献类型： 中文期刊

作者： 方开星 ¹ ; 姜晓辉 ¹ ; 秦丹丹 ¹ ; 李红建 ¹ ; 黄华林 ¹ ; 潘晨东 ¹ ; 李波 ¹ ; 吴华玲 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院饮用植物研究所

关键词： 茶树;氨基酸;茶氨酸;种质资源

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2019 年 09 期

页码： 1724-1733

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为筛选高氨基酸和高茶氨酸茶树资源及探究茶树中茶氨酸与氨基酸含量之间的关系,本研究利用茚三酮显色法结合酶标仪检测技术测定218份茶树资源春季一芽二叶蒸青样的氨基酸含量,利用高效液相色谱法测定了其茶氨酸含量。结果表明,218份资源的氨基酸含量介于1. 50%～8. 98%之间,其中高氨基酸茶树资源(氨基酸含量≥5%) 55份;茶氨酸含量介于0%～4. 03%之间,其中高茶氨酸茶树资源(茶氨酸含量≥3%) 13份,不含茶氨酸的茶树资源4份;茶氨酸与氨基酸含量的比值介于0～0. 78之间,且集中分布于0. 2～0. 5之间,二者的相关性系数达0. 752,呈极显著正相关。本研究筛选获得了一批氨基酸特异的茶树资源,为高氨基酸和高茶氨酸茶树新品种选育及其形成的分子机理研究奠定了基础。