您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

云南怒江不同海拔地区草果挥发性物质成分鉴定与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张天磊 1 ; 吉训志 1 ; 庞永青 1 ; 闫林 1 ; 秦晓威 1 ; 何玉仙 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所

2.高黎贡山国家级自然保护区泸水管护分局

关键词： 草果;海拔地区;品质分析;挥发性物质

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2022 年 42 卷 002 期

页码： 84-90

摘要： 草果中含有多种挥发性物质,使用气相色谱-离子阱质谱联用仪(ISQGC-MS)对云南省怒江州泸水市不同海拔地区的草果果实、茎段、叶片3个不同部位挥发性物质的组分进行鉴定分析.结果表明,不同海拔地区的挥发性成分相似,但含量占比存在差异;不同部位的挥发性成分含量占比也存在差异.各个部位中占比最高的均为桉叶油醇.通过比较分析发现,叶片中醇类物质占比最多,茎秆中烯类物质占比最多,果实中占比最多的是烯类.其中卯照村(1 627m)叶片和茎秆中醇类物质占比高于其他地区,卯照村(1 627m)果实中烯类物质占比高于其他地区.选取含量较高的4个挥发性成分与5个地区草果样品的海拔进行灰色关联度分析,发现海拔对草果叶片与茎秆中桉叶油醇影响最大,对果实中β-蒎烯影响较大.

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台