文献类型： 中文期刊
作者： 刘明 1 ; 肖自添 2 ; 邱耀明 2 ; 邱桂根 2 ; 何焕清 3 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院蔬菜研究所;广东省蔬菜新技术研究重点实验室;珠海市东大食用菌新技术研究有限公司
2.;广东省农业科学院蔬菜研究所;广东省蔬菜新技术研究重点实验室;珠海市东大食用菌新技术研究有限公司
3.;广东省农业科学院蔬菜研究所;广东省蔬菜新技术研究重点实验室;珠海市东大食用菌新技术研究有限公司;
关键词： 茶树菇;液体菌种;培养基;豆粕粉
期刊名称： 中国食用菌
ISSN： 1003-8310
年卷期： 2016 年 04 期
页码： 39-42
摘要： 茶树菇(Agrocybe cylindracea)液体菌种的培养是工厂化生产的关键技术和发展趋势。本研究以广昌2号茶树菇作为供试菌株,通过摇瓶培养,以菌丝体生物量为指标,筛选到适合茶树菇液体培养的培养基为豆粕粉0.4%、葡萄糖2%、MgSO_4 0.1%、KH_2PO_4 0.1%,最适培养温度为26℃,pH值6.5;通过栽培试验发现茶树菇液体菌种栽培周期短,相比固体菌种,更适合工厂化栽培应用。
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