文献类型： 中文期刊

作者： 王梦圆 ¹ ; 张龙飞 ¹ ; 吴迪 ¹ ; 方长玲 ² ; 迟海 ² ; 顾润润 ² ; 王媛 ² ; 席寅峰 ² ; 李思曼 ² ; 史永富 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学食品学院

2.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 二代持久性污染物;羟基多氯联苯;小鼠;水产品;生物蓄积;摄食暴露;迁移

期刊名称： 生态毒理学报

ISSN： 1004-0315

年卷期： 2022 年 17 卷 002 期

页码： 138-147

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 羟基多氯联苯(hydroxylated polychlorinated biphenyls,OH-PCBs)作为多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)在生物体内的主要代谢产物之一,能够通过食物链传递在高等动物体内产生蓄积并对其生命健康造成危害.本研究旨在探索OH-PCBs通过水产品摄食途径暴露后,在模式生物体内的蓄积和迁移规律.以鲫鱼为水产品代表,以小鼠为研究对象,向鲫鱼可食性组织添加3-OH-PCB101和4-OH-PCB101的混合标准溶液(1 000ng·mL-1)制作加标饲料,并以小鼠每日摄食总量的10%对其进行投喂.分别在暴露实验的第12、24、72和168小时解剖取样,并收集粪便.检测结果显示,2种OH-PCB101在胃、肠等消化组织器官的浓度高于其他组织并能随着粪便排出,且倾向于在含血量较高的组织(如心、肺和脾)中蓄积.OH-PCB101在各组织中的蓄积量由高到低依次为大肠>胃>小肠>脾≈肺>心>肝>肾>血液≈脑>肌肉≈睾丸.同时发现在脑、心、肺、肝、肾、性腺、肌肉等组织样品中,4-OH-PCB101的蓄积浓度始终高于3-OH-PCB101.这表明,虽然通过水产品摄入的OH-PCB101主要通过粪便排出体外,然而在脑、心、肺、肝、胃和脾等11个组织及血液中均产生蓄积,并且2种OH-PCB101可能由于结构不同导致其在各组织中的蓄积量存在差异.本研究有助于揭示OH-PCBs通过摄食暴露后在生物体内的蓄积分布及排泄等归趋问题,同时表明在环境及生物体中蓄积的OH-PCBs等二代持久性污染物对人体健康仍存在潜在威胁.