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沙门菌属特异性检测靶点碱基差异位点的识别及其血清型决定力

文献类型： 中文期刊

作者： 石秀清 1 ; 周秀娟 1 ; 施春雷 1 ; 张芬 1 ; 史贤明 1 ;

作者机构： 1.上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心微生物代谢国家重点实验室

关键词： 沙门菌;分子血清分型;特异性检测靶点;食品样品;血清鉴定

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2017 年 24 期

页码： 47-52

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 以美国国家生物技术信息中心(NCBI)已公布的28株沙门菌(14个血清型)全基因组序列为研究对象,对前期研究获得的7个沙门菌属特异性检测靶点在不同血清型间的单核苷酸多态性进行比较分析,结果表明,S9和S69为碱基差异位点最多的两个靶点,具有沙门菌分子血清分型的潜在能力。随后,通过分析S9和S69在沙门菌不同血清型菌株中的差异位点,分别绘制两个血清分型靶点的差异位点表,从而获得了这两个靶点同时用于14个沙门菌血清型的快速分子血清分型的差异位点组合。在这些组合中,同一血清型具有相同的差异位点,不同血清型可以通过差异位点得以区分。最后,采集食品样品192份,用国标方法获得疑似沙门菌21株;利用血清分子分型靶点S9和S69进行快速分型,并同时用传统玻片凝集反应鉴定方法进行验证,两种方法鉴定结果的符合率为100%。鉴定结果为:21株沙门菌共包括4个不同血清型,其中肠炎沙门菌10株、鼠伤寒沙门菌7株、鸡沙门菌2株、纽波特沙门菌2株。基因组序列分析结果和分离株分型结果均表明,沙门菌特异分子检测靶点S9和S69相结合具备沙门菌的分子血清分型能力,以差异位点表为基础建立的血清分型方法有望替代传统的玻片凝集血清分型这一繁杂步骤,从而降低沙门菌血清鉴定的时间与成本,为聚合酶链式反应技术应用于沙门菌分子血清分型提供新思路。

  • 相关文献

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[2]沙门菌噬菌体抗性菌的筛选鉴定及致病力研究. 包红朵,朱树娇,张辉,周艳,张旭晖,庞茂达,孙利厂,李维,王冉. 2020

[3]应用荧光定量PCR检测食品中沙门菌. 梁洪军,李晶,王永山,魏德江,陈琼,周东明,唐雨德. 2013

[4]鸡白痢沙门菌病的诊治. 杨春明,徐海. 2009

[5]鸭源沙门菌江苏分离株的生物学特性研究. 许明,龚建森,林勇,韩先干,朱春红,周守长,俞燕,庄林林,张笛. 2014

[6]应用多重PCR检测食品中的沙门菌. 唐雨德,梁洪军,周东明,王永山,陈琼,乔建中. 2009

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