文献类型： 中文期刊

作者： 刘丹 ¹ ; 杨俊花 ¹ ; 罗爱琼 ¹ ; 刘家国 ² ; 缪德年 ³ ; 赵志辉 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

2.南京农业大学动物医学院

3.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 碳酸氢钠;水分;pH值;肠道菌群;耐受剂量;蛋鸡

期刊名称： 中国兽医学报

ISSN： 1005-4545

年卷期： 2014 年 34 卷 01 期

页码： 148-152+164

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 900羽21周龄海兰褐蛋鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复30羽。分别在基础日粮中添加0、0.1%、0.5%、2.5%、5%NaHCO3,持续10周。结果显示,与对照组相比,0.1%组蛋鸡盲肠乳酸菌数量增加,大肠杆菌数量降低,菌群多样性指数提高(P>0.05)。0.5%组蛋鸡粪便pH值显著提高(P<0.05),乳酸菌数量增加,菌群多样性指数提高(P>0.05)。2.5%、5%组蛋鸡粪便pH值、水分含量极显著高于其他组(P<0.01)。同时,2.5%、5%组盲肠乳酸杆菌数量降低(P>0.05或P<0.05),大肠杆菌数量增高(P>0.05或P<0.05),5%组菌群多样性指数亦显著降低前3组(P<0.05)。结果表明,日粮添加NaHCO3超过2.5%,蛋鸡腹泻严重,肠道菌群平衡严重破坏。而当NaHCO3的添加量低于0.5%时,肠道有益菌数量和菌群多样性指数呈增加趋势,蛋鸡生产性能维持正常。因此,本试验提示蛋鸡生产中饲料添加剂NaHCO3最高耐受量为0.5%。