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食用菌菌糠利用的最新研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李亚娇 1 ; 孙国琴 1 ; 郭九峰 1 ; 王海燕 1 ; 庞杰 1 ; 解亚杰 1 ;

作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜研究所;食用菌内蒙古自治区工程研究中心;内蒙古大学物理科学与技术学院

关键词： 食用菌菌糠;营养价值;再利用

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 1-4

摘要： 近几年我国食用菌产业发展迅猛,已成为食用菌生产大国,而采收后剩下大量菌糠,如不合理利用不但会造成资源浪费更会造成环境污染。如何高效利用菌糠已成为社会广泛关注的问题,对食用菌菌糠营养价值及利用进行综述,并对发展前景进行展望,意在保护生态环境,提高资源利用效率。

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[3]16份引种禾本科牧草在荒漠草原的适应性及营养价值评定. 王晓娟,杨鼎,王慧敏,张园园,百岁,王晓光,孙海莲. 2015

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