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植物乳杆菌C88联合香菇多糖对肠道微生态的调节作用

文献类型： 中文期刊

作者： 罗宏 1 ; 段翠翠 2 ; 赵玉娟 2 ; 高磊 2 ; 李盛钰 2 ;

作者机构： 1.长春大学教育学院

2.吉林省农业科学院产品加工研究所

关键词： 植物乳杆菌;香菇多糖;短链脂肪酸;合生元

期刊名称： 中国乳品工业

ISSN： 1001-2230

年卷期： 2016 年 44 卷 08 期

页码： 4-8

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88和香菇多糖合生元组合物对正常小鼠肠道微生态的调节作用。结果表明,植物乳杆菌C88联合香菇多糖能降低粪便中水分、氨及p H值,降低血清中DAO、D-LA、ET和TNF-α的水平,促进肠道中乳杆菌(Lactobacilli)、双歧杆菌(Bifidobacteria)等有益菌的生长,降低肠杆菌(Enterobacteria)、肠球菌(Enterococci)等有害菌的数量,提高短链脂肪酸的产量,且植物乳杆菌C88与香菇多糖联合使用效果优于二者单独使用。上述结果揭示植物乳杆菌C88与香菇多糖形成的合生元组合物具有调节肠道微生态平衡和改善肠道功能的作用。

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