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香草兰及其栽培要点

文献类型： 中文期刊

作者： 龚德勇 1 ;

作者机构： 1.贵州省亚热带作物研究所(贞半)

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 1996 年 06 期

页码： 18-20

摘要： 香草兰(Vanilla fragrans)又名香荚兰、香子兰,是一种名贵的热带多年生攀缘性兰科香料植物。其果荚为蒴果,称香兰豆,经加工后香味浓郁,泌人心肺,素有“食品香料之王”的美誉。既可直接加以利用,也可提取香精。广泛用于食品工业、医药业、化妆业等,经济价值高,开发潜力大。 香草兰原产中美洲,主要分布于南北纬15～20度的地带,商品生产仅限于热带海洋地区。主产国有马达

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