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与甘蓝黑腐病抗病相关的酚类物质测定

文献类型： 中文期刊

作者： 张云霞 1 ; 曾爱松 2 ; 宋立晓 2 ; 高兵 2 ; 严继勇 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

2.江苏省农业科学院蔬菜研究所;南京农业大学园艺学院

关键词： 甘蓝;黑腐病;苯丙氨酸解氨酶;酚类物质;木质素

期刊名称： 扬州大学学报(农业与生命科学版)

ISSN： 1671-4652

年卷期： 2015 年 36 卷 01 期

页码： 92-96

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探寻甘蓝抗黑腐病的生理生化机制,以抗病材料C7和感病材料C26为试验材料,在甘蓝幼苗4~5片真叶期,喷施菌液浓度为1.0×108 cfu·mL-1的细菌悬浮液,以喷施蒸馏水为对照,对2种材料叶片的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、抗病相关酚类物质和木质素含量变化进行研究。结果表明:与对照相比,接种后2d,C26的PAL活性显著增加,并达到峰值;此后,C26的PAL活性迅速下降,接种后5d与对照无显著差异;C7的PAL活性分别于接种后2、4d出现峰值,此后活性下降。C7和C26接种菌液后,酚类物质和木质素含量均高于对照,且于接种后3d达到峰值,此后呈下降趋势;接种后5d,C26叶片中酚类物质和木质素含量与对照无显著差异,但C7仍保持较高水平。

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