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• 原位差压预冷结合过氧化氢熏蒸处理对快递包装下鲜食枸杞品质的影响

  作者：李自芹;李文绮;谷天雨;张正红;马小宁;刘成江

  关键词：鲜食枸杞;原位差压预冷;过氧化氢;品质

• 不同保鲜剂结合抗菌袋包装处理对黄豆芽贮藏品质的影响

  作者：李自芹;刘峰娟;李红敏;曾凯;刘成江;李宇辉

  关键词：黄豆芽;保鲜剂;贮藏;品质;抗氧化活性

• 不同前处理联合压差闪蒸干燥对红枣脆片品质的影响

  作者：贾文婷;李文绮;吴洪斌

  关键词：红枣;微观结构;理化性质;压差闪蒸干燥;感官评价

• 西藏自治区不同产地和品种青稞的B族维生素含量差异研究

  作者：李自芹;李先义;张正红;次顿;张唐伟;吴雪莲;赫玉兰;罗志根;雷用东

  关键词：青稞;B族维生素;含量;海拔;品种

• 1-MCP结合低温贮藏对阳光玫瑰葡萄贮藏品质及生理特性的影响

  作者：李自芹;陈雅;李文绮;张正红;王纪文;刘成江;赵志永;雷用东

  关键词：阳光玫瑰;1-MCP;贮藏;品质

• 不同预冷方式结合1-甲基环丙烯对红提葡萄的保鲜效果

  作者：李自芹;李文绮;王纪文;马小宁;赵志永;党富民

  关键词：红提葡萄;1-甲基环丙烯;不同预冷方式;品质

• 海棠果贮藏保鲜技术研究现状

  作者：丛双琴;李自芹;魏晓春

  关键词：海棠果;贮藏;保鲜;现状