文献类型: 中文期刊
作者: 励建荣 1 ; 李学鹏 2 ;
作者机构: 1.浙江工商大学食品生物与环境工程学院
2.浙江省食品安全重点实验室
期刊名称: 中国水产
ISSN: 1002-6681
年卷期: 2006 年 07 期
页码: 73-75
收录情况: 北大核心
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