文献类型： 中文期刊

作者： 李波 ¹ ; 杜瑞英 ¹ ; 文典 ¹ ; 王富华 ¹ ; 疏仁宗 ¹ ; 赵洁 ¹ ; 杨兰 ¹ ; 杨锐 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心

关键词： 水稻;品种;重金属

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2014 年 34 卷 05 期

页码： 5-10

摘要： 以广东省主要种植的27个水稻品种为研究对象,通过对243份稻米样品中Cd、Pb、Cr、As、Hg等5种重金属含量的测定,分析不同品种和类型的水稻对5种重金属吸收能力的差异。研究结果表明,对广东省稻米影响最大的重金属是Cd,超标率为11.11%,Pb超标率是7.41%,Cr超标率是3.70%,As和Hg的检出量都低于国家标准。重金属对广东省稻米质量安全的影响严重程度依次为:Cd>Pb>Cr>Hg>As,3种类型品种重金属综合污染严重程度顺序是籼型常规稻>两系杂交稻>三系杂交稻。