文献类型： 中文期刊

作者： 张树泽 ¹ ; 王常安 ¹ ; 陆绍霞 ¹ ; 刘思源 ¹ ; 王亚玲 ¹ ; 刘红柏 ¹ ; 杨雨虹 ² ; 徐奇友 ³ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

2.东北农业大学动物科学技术学院

3.湖州师范学院

关键词： 施氏鲟;肌醇;消化酶;组织结构;肠道

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2022 年 43 卷 016 期

页码： 53-59

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究饲料中肌醇的添加水平对施氏鲟(Acipenser schrenckii)消化系统组织结构和消化酶活性的影响,将初始体重为(11.90±0.12)g的施氏鲟饲养于室内220 L玻璃钢水族箱中,试验分为6个处理组,每处理3个重复,每个重复30尾,分别投喂肌醇含量为28.75、127.83、343.83、565.81、738.15 mg/kg和936.28 mg/kg的饲料,记为G1~G6组(G1组为对照组),试验时间为56 d.结果表明:随着饲料中肌醇含量的增加,肝胰腺和瓣肠蛋白酶水平均呈现先增加后下降的趋势,并分别在G4组和G3组达到最大值,且显著高于G1组(P<0.05).中肠脂肪酶活性在G5组达到最大值并显著高于其他组(P<0.05).中肠淀粉酶活性呈现先增加后趋于平缓的趋势,并显著高于G1组(P<0.05),瓣肠和肝胰腺淀粉酶活性呈现先增加后降低趋势,并在G3组达到最大值,且显著高于其他组(P<0.05).前肠、中肠、瓣肠的绒毛高度和皱襞厚度均得到了改善.饲料中添加501.36~729.72 mg/kg的肌醇,可促进施氏鲟肠道发育和消化酶分泌.