文献类型： 中文期刊

作者： 刘基伟 ¹ ; 李旭 ¹ ; 赵玉民 ² ; 秦立红 ¹ ; 吴健 ¹ ; 王蕾 ¹ ; 刘爱国 ³ ; 张国梁 ¹ ;

作者机构： 1.吉林省农科院畜牧分院

2.吉林省农科院

3.白城市畜牧总站

关键词： 肉牛;胴体质量;管理方法

期刊名称： 吉林畜牧兽医

ISSN： 1672-2078

年卷期： 2013 年 34 卷 09 期

页码： 40-42

摘要： 本文对如何从牛场管理手段提高肉牛胴体质量进行了阐述。遗传和管理方法均会提升牛肉胴体的质量,虽然遗传手段可快速提高肉牛胴体质量,但即使不改变肉牛遗传,科学的肉牛管理方法仍会提升肉牛的胴体。反过来说,即使某一肉牛品种肉用性状较好,但忽视饲养管理,其胴体还是不能达到相应标准。管理方法中,育肥天数、分群、补饲、微量元素的使用等是主要的提高肉牛胴体的方式。