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剑麻提取液对砂糖桔采后防病效果及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 常金梅 1 ; 柳凤 1 ; 赵艳龙 1 ; 何衍彪 1 ; 詹儒林 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室

关键词： 砂糖桔;剑麻提取液;采后腐烂;绿霉病;品质

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2014 年 41 卷 22 期

页码： 75-78

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨剑麻提取液对砂糖桔采后防病效果以及对其品质的影响,利用剑麻提取液不同使用浓度对砂糖桔进行采后处理,同时与施保克进行对比。结果显示,当剑麻提取液使用量为250 m L时,可以有效降低果实腐烂率及绿霉病的发病率,降低果实贮藏期间的失重率;同时延缓砂糖桔贮藏期间TSS、TA及VC含量下降的速度,其效果与施保克相当。剑麻提取液对砂糖桔采后防病效果以及对品质保持方面的效果,均与使用浓度呈正相关。因此剑麻提取液在砂糖桔采后保鲜中具有潜在的应用价值。

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