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抗球虫药的人工抗原合成及免疫分析方法研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 吴佳蓓 1 ; 田恒旗 1 ; 胡骁飞 2 ; 孙亚宁 2 ; 邢云瑞 2 ; 王琳 1 ; 王成宾 1 ; 王耀 1 ;

作者机构： 1.河南科技大学食品与生物工程学院

2.河南省农业科学院

关键词： 抗球虫药;人工抗原;免疫分析;研究进展

期刊名称： 食品与发酵工业

ISSN： 0253-990X

年卷期： 2024 年 50 卷 004 期

页码： 347-355

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 抗球虫药在畜禽业应用广泛,但不合理使用会导致其在动物性食品中残留超标,对人类健康造成威胁.近年来,食品安全监督抽检中抗球虫药残留超标时有发生,因此,实现动物性食品中抗球虫药残留的高效快速检测,有利于兽药残留的有效监管.在众多残留检测方法中,免疫分析方法具有灵敏度高、特异性强,操作简单等优点,适用于大批量样品的现场快速检测.该文综述了抗球虫药人工抗原的合成方法,并对其免疫分析方法进行归纳总结,以期为开发更高效的抗球虫药残留分析方法提供参考.

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[2]免疫分析技术在“新型瘦肉精”残留检测中的应用. 王耀,曹金博,陈曦,李燕虹,陈秀金,李兆周,邓瑞广,胡骁飞. 2019

[3]盐酸克伦特罗单抗快速检测试剂盒的研制. 王选年,杨艳艳,邢广旭,李青梅,杨继飞,柴书军,赵东,康晓笛,潘耀谦,张改平. 2004

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[7]抗球虫药检测技术研究进展. 胡京枝,尚兵,刘进玺,张可可,荆唤芝,王颖,匡傲飞,郝学飞. 2022

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