文献类型： 中文期刊
作者： 黎智广 1 ; 杨宏亮 1 ; 王旭峰 1 ; 陈培基 1 ; 柯常亮 1 ; 李刘冬 1 ; 黄珂 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(广州)农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州)/农业部水产品加工重点实验室
关键词： 高效液相色谱-串联质谱;水产品;MS-222;残留;优化
期刊名称： 中国渔业质量与标准
ISSN： 2095-1833
年卷期： 2016 年 6 卷 01 期
页码： 53-57
摘要： 建立了测定水产品中MS-222残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法。样品经甲醇和乙腈的混合液提取,再经二氯甲烷萃取后氮气吹干,用流动相溶解,经高效液相色谱分离,以串联质谱在多反应监测模式(MRM)下进行定性与定量分析。结果表明,在1.00、10.00和50.00μg/kg添加水平下,回收率81.2%~99.5%,相对标准偏差为2.14%~4.83%(n=6)。本方法对MS-222的定量限为1.0μg/kg。该方法前处理过程简便,容易操作,灵敏度和重现性良好,结果准确。
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