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• 苏州茶简史及碧螺春茶的文化价值

  作者：尹向阳;刘代尹子;李荣林

  关键词：农业遗产;碧螺春;茶果间作;文化价值

• 不同茶树品种绿杨春茶的适制性评价及其抗氧化活性研究

  作者：艾仄宜;胡振民;叶禹彤;穆兵;李荣林;杨亦扬

  关键词：绿杨春茶;适制性;品质成分;抗氧化活性;品种筛选;电子舌分析;感官审评

• 新型复合抗氧化剂对青脚麻鸡生长性能及抗氧化功能的影响

  作者：孙刘锁;周维仁;闫俊书;宦海琳;张鑫蕊;葛志华;隋雁南;罗阳

  关键词：新型复合抗氧化剂;青脚麻鸡;生长性能;肉品质;抗氧化功能

• 苏州园林中的茶事楹联

  作者：李荣林;杨亦扬;李欢;储睿文

  关键词：苏州园林;茶事楹联;清雅高洁;英气爽朗

• 陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响

  作者：罗阳;任云华;隋雁南;羊慧;张菊华;戴雨洁;闫俊书;周维仁

  关键词：陈化粮;新型复合抗氧化剂;肉鸭;生长性能;抗氧化性能

• 单体抗氧化剂和复合抗氧化剂对猪浓缩料氧化稳定性的影响

  作者：隋雁南;任云华;罗阳;羊慧;薛敏;秦法坤;闫俊书;周维仁

  关键词：单体抗氧化剂;复合抗氧化剂;浓缩料;酸价;过氧化值;丙二醛

• 不同干燥成形方式的白叶红茶品质分析

  作者：李荣林;艾仄宜;穆兵;马圣洲;赵飞;吴琴燕;童艺锋;缪惠民;徐玉琴;杨亦扬

  关键词：白叶红茶;干燥-做形;品质分析;香型